華麗なるファミリーキャンプ＠北海道

僕は基本的に料理をしないんですが、なんとなく美味しいものができそう？
でもダッチオーブンって、手入れが大変なんじゃ．．．

そんな我が家にうってつけなのがユニフレームのダッチオーブンです。

中華鍋で使われる黒皮鉄板を使用し、落としても割れないし、急な温度変化も無問題。なんといっても洗剤でガシガシ洗えちゃう。
また、IHクッキングヒータで使えるというのもわが家では高ポイントで、実のところこれ以外に選択肢がないという感じです。
シーズニングも鋳鉄製に比べると数段楽です。
あと単純に大好きなユニフレーム製ｗ



早速キャンプに備えてシーズニングです。
IHクッキングヒーターでもシーズニング可能ですが、空焼き防止機能やダッチオーブンの錆び止めに使われているクリアラッカーが流れてクッキングヒーターが汚れることがあるため、
できれば、ガスコンロやツーバーナーで行ったほうがよいと思います。
あと、煙も結構出るので外でやったほうがいいかも。



蓋も使いますんで、しっかりシーズニングします。

ダッチオーブンを長年使っていて、いわゆる「鍋を育てる」という人には面白みの無い鍋かもしれませんが、手入れの点で二の足を踏んでいた方や僕のような初心者にはお勧めです。
料理によっては手間がかかるかもしれませんが、大胆に大雑把に料理したものが、ちゃんと美味しく楽しめます。
焼き肉以外のアウトドア料理も是非やってみませんか？

関係ないけど、同じ素材使ってる”ちびパン”もシーズニングって必要ですよね？多分。


ユニフレーム ダッチオーブン１０インチスーパーディープ【ちびパンプレゼント】

わが家では１０インチを購入。家族４人での料理にちょうどいい大きさです。
チキン1kgがすっぽり入ります。



ユニフレーム ダッチオーブン１２インチスーパーディープ【ちびパンプレゼント】

グループキャンプにはこのサイズのほうがよいですね。




ロッジ ＬＯＤＧＥ　ＬＯＧＩＣ　１０インチキャンプオーブン

ダッチオーブンといえばロッジ。こちらはキャンプ用に足がついたタイプです。




ロッジ ＬＯＧＩＣ　１０インチキッチンダッチオーブン

キッチンでの使用を考え、足がないタイプ。既にシーズニングが施されているので、購入後にすぐ使えます。





ロゴス ダッチオーブン４点セット－Ｌ

底網、リフター、ケースとダッチオーブンの必需品がセットになってます。
価格もリーズナブル。




Ｇ’ｚ Ｇーステンレスダッチオーブン

ステンレス製ダッチ！割れないし、シーズニング不用。
何と言っても錆びに強い。