鉄板ボーイ

重量9キロの大物到着。
今年、ワタクシ鉄板ボーイになります！

ビーパルでも紹介されている鉄板工房 M.M.Factoryさんの鉄板です。
スノーピーク焚火台Lサイズの9mm鉄板です。
厚い！！



サイズは焚火台オプションと同一なので、リフトアップBBQボックスに適合します。



鉄板は重量7キロなので、事前にリフトアップBBQの耐荷重についてスノーピークに確認したのですが、リフトアップしない場合は大丈夫とのことでした。焚火台オプションのグリルネットなどを使用すればダッチオーブンなどもいけます。
IGTにセットしていますが、鉄板自体の重量もあり安定しています。
※リフトアップBBQボックスに付属の焼き網は食材を乗せる前提なので耐荷重2キロです。



初鉄板は全面使ったもんじゃ焼き。
これ始めちゃうと、ホットプレートにはもどれませんねｗ
このサイズで4回ももんじゃ焼いちゃいました。食べすぎ。



手羽元も鉄板全面に乗せて焼いてみました。
肉１キロ分もあります。
これだけの焼面があると豪快にいけますね。
蓄熱がすごい。



鉄板対応の蓋も合わせて購入。
ステンレス製の本体に木製の取っ手がいいですね！
これも2キロあり、鉄板にかぶせて蒸し焼きに。
手羽元はやわらかく仕上がりました。



IHにも対応しているので、家での使用も可能。
餃子などもおいしく焼けそうですね。
キャンプでお好み焼きもやりますよ～


【スノーピーク焚火台L用9mm鉄板＆蓋】
鉄板工房 M.M.Factory
http://mm-factory.jp/

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