華麗なるファミリーキャンプ＠北海道

昨日はフレッツのダウンに引っかかってサボってしまいました。
気を取り直して続きです。



最近早起きの小僧はこの日もすっきりした寝起き。朝ごはんの用意を手伝ってくれました。
朝ごはんはホットケーキ～
ホットケーキミックスを泡立て器でぐるぐる～

本当はホットサンドの予定でサンドイッチ用のパンも用意してたんですが、トラメジーノ忘れてきました
今回結構忘れ物多くて、食用油忘れるし、鍋する予定でスープ一式忘れるし（＾＾；



丁度いいタイミングでしたの小僧が起床ｗ



食後にサッカー～
連泊はいいですね！非常にゆったりできます。
ただボケーっとラジオ聞いていても楽しいし、風を感じたり鳥の鳴き声を聞いているだけでリフレッシュできます。
いつもより時間がゆったり流れる感じ。



色々やってみよう～というわけで、スモークの準備。ネットでは前日酔っ払いながら仕込んだ鳥のササミを乾燥させてます。
あとはベビーチーズを半分に切ってます。

  

長沼は道の駅で行われる野菜販売も大人気！
キャンプ場到着前に寄り道して買ったサツマイモで石焼イモ～
石はキャプスタの焼きイモ用石。キャンプ前日にDEPO行ったら安かったんで思わず買っちゃいました。画像は10インチダッチのサツマイモ2本（半分に折ってます）です。
石入れたまま20分ほどプレヒート。イモ入れて30分くらいでしょうか？
ホクホクアマアマ。
カミさんと「次はジャガイモもいれてやってみよう！」となりましたｗ


キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 焼きいも用石＜３ｋｇ＞
タダの石ですｗ
ダッチオーブンの中に入れておこうかな？





そうこうしている間にスモークも出来上がり。
いい色に仕上がりましたよ！
いい加減に仕込んだわりに塩加減もヨシ。白ワインのやわらかい風味とブラックペッパーのピリッとした辛味が絶妙なバランス！ますますササミスモークにはまりそう。お酒も進む～
チーズは人気ありすぎて、ササミができたころには1個しかなくなってた！



ササミウマー！！
スモークは小僧達にもウケがいいんです。
喜んで食べてくれると、作りがいがありますよね。



夕食はユニセラで焼き物＆暖かスープ。
顔が隠れるくらいスープをがっつく小僧。
なんか一日中食べてるようなきがしないでも無いですがｗ



キャンプの締めは焚火。実家で2年乾燥させた薪で、当初は2日とも焚火するつもりだったのでかなり持参しました。
たっぷり2時間焚火。でも使い切れず置いてきました（＾＾；
焚火は温まりますね。なんというか内側から暖かくなるというか。
この日もぐっすり眠れました。