華麗なるファミリーキャンプ＠北海道

  

お久しぶりです。
今日はひな祭りでしたね。
我が家で女子は嫁だけだったのですが、夕食はちらし寿司でした。
サーモンをバラの花に見立てたちらし寿司。ごちそう様。  続きを読む

北海道の冬のオカズ。
昨年我が家で大流行して、嫁がもう作りたくない！！と言ったマダラ子を使った料理・こあえ。

いよいよマダラ子がスーパーに流通しだしましたね。
300gほど買ったのですが、夕食一回でなくなってしまいましたｗ
今年はどれだけ消費するのか？？  

苫小牧の銘菓「よいとまけ」。
北海道人ならさして珍しくないお菓子ですが、先日「秘密のケンミンショー」にて北海道の激甘スイーツとして紹介されましたね。

よいとまけを最後に食べたのはいつか忘れましたが、番組放送後なんだか妙に食べたくなって、札幌駅のキヨスクで買ってしまいました。

見事に釣られてるな、俺。  続きを読む

子供たちの冬休みも残すところ一週間。
宿題もいよいよ大詰めになってきました。
毎度ギリギリに慌てて始める自由研究ですが、今年はちょっとだけ早く進めています。

先週末下の小僧はうどん打ちに挑戦。
我が家は冬は食べ物研究が多いです  続きを読む

北海道は週末梅雨。
先週も天気予報通り、日曜日は一日中雨でしたね。
テント干しキャンプに行く予定でしたが、雨では．．．



なんとかテントは土曜日中に干せたものの、週末天気悪いのはテンションが上がりません。
来週は町内会の予定があるので、なんだか月一回ペース。

お昼ごはんに山菜をいくつか天ぷらにしてもらいました。
メインはハマボウフウ。
実家で数年前に畑に植えて、今年ようやく食べられるサイズになったものを頂きました。
僕が子供のころは普通に海水浴場などに取りに行っていたのですが、最近は全く見ませんね。
そもそも最近は知ってる人も少ないらしい。
うちのカミさんも結婚してから初めて食べたって言ってたし。

せり科で結構香りのキツイ山菜なんですが、なぜか兄ちゃんが美味しい美味しいって食べてた。
今年はまだ食べる機会があるのかな？

本日スノーピークよりSPW北海道の案内が来ていました。
海の日の予定もどうにか決まったし、毎年恒例のグループキャンプも今年はテント泊。
夏休みは知床に長期キャンプを計画中。
あとはお天気のみ  

本日はひな祭りということでご馳走生チラシでした。



我が家に女性はカミさんしかいませんがｗ
というか、僕は男兄弟なので、ひな祭りってしたことありません～
ご馳走だけイタダキマス！

寿司好き兄ちゃんは狂喜乱舞です。  

日曜日は今年一番の暖かさ、天気の良さ！
久々にＴシャツで過ごせました～
本当は土曜日からキャンプの予定だったのにね．．．



悔しいから、庭でＢＢＱだ！！  続きを読む

以前一度捌いたカスベ。
２回目なんでちょっと余裕？



でも今回はかなりの大物カスベ。
新聞よりでかいサイズｗ
以下、ちょいグロ注意です(＾＾；
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先週末で浜益漁港の朝市が終了しました。
全7回中、3回出動。魚好きな小僧とアンコウのおかげで、すっかりお店の人とも仲良くなりましたｗ
毎度クーラーボックスに氷入れてもらったぐらいにして。



ラストの大物は平目！

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手作りベーコンでカルボナーラ～



これでベーコン500g終了！
本当にあっという間でした。