2006年12月02日
最近はまってるコレです
ようやく荷物が届きました。
時間かかったなぁ。
時間かかったなぁ。
というわけで、今回到着したモノは2つ。
・ユニフレーム/フォールディングスモーカーＦＳ－６００
・マグライト/5cellD
です。
スモークサーモン作りで燻製にはまってしまったので、ユニフレームのスモーカーは後々買おうと思ってたのですが、抽選販売になってたマグライトに見事(？)当選したのに背中を押され購入ｗ
これで何でもスモークできます。
温度計とチップ買い忘れて、慌てて購入
早速燻製すべく、ピックル液仕込中～
Posted by 大木煩悩 at 22:25│Comments(8)
│ダッヂオーブン・スモーカー
この記事へのコメント
やっぱり買っちゃいましたねー＼(^O^)／これ、いいよー＼(^O^)／私の唯一のユニ製品です(^O^)おっと、DOがあったわ(^o^;氷を使う簡易冷燻も出来まする(^O^)私のオリジナルスモーカーも、ユニを参考に制作しましたるよ(^O^)
Posted by スローライフ at 2006年12月02日 23:16
>スローライフさん
買っちゃいましたｗ
値段もあったんで、ユニオタの僕にしては結構熟考したんですが、がっしりした作りがいいですね～
無謀にもこれからスモークしようと思います。
買っちゃいましたｗ
値段もあったんで、ユニオタの僕にしては結構熟考したんですが、がっしりした作りがいいですね～
無謀にもこれからスモークしようと思います。
Posted by 大木煩悩 at 2006年12月02日 23:22
今から薫製ですか？えっ、たしか北海道の方でしたるよね(^o^;寒いでしょ(^o^;冬の五稜郭は寒かったもん(^o^;何やっても冷燻でするよ(^o^;
Posted by スローライフ at 2006年12月02日 23:33
寒いですｗ
なので、蓋閉めて下からバーナーで炙るつもりです。
幸いカセットガスは各種そろってますｗ
なので、蓋閉めて下からバーナーで炙るつもりです。
幸いカセットガスは各種そろってますｗ
Posted by 大木煩悩 at 2006年12月02日 23:54
こんにちは～。
ひゃ～、スモーカー購入でますます、おいしいメニューが出てくるのですね。
うーん、よだれよだれ。
ひゃ～、スモーカー購入でますます、おいしいメニューが出てくるのですね。
うーん、よだれよだれ。
Posted by りるっち at 2006年12月03日 11:32
>りるっちさん
早速使ったよ～
今日も第二段を仕込み中だよ～
早速使ったよ～
今日も第二段を仕込み中だよ～
Posted by 大木煩悩 at 2006年12月03日 14:21
これですか～
最近、燻製にどっぷりはまってますね～
今度はどんなのができるのかな～＾＾
最近、燻製にどっぷりはまってますね～
今度はどんなのができるのかな～＾＾
Posted by takashi at 2006年12月03日 20:20
>takashiさん
連休中で2回燻製しちゃいましたよ～
スモークチップが初めてなんで、いまいちコツをつかめていません(＾＾；
あと、北海道の外気温をなめてました。
真冬日です！
連休中で2回燻製しちゃいましたよ～
スモークチップが初めてなんで、いまいちコツをつかめていません(＾＾；
あと、北海道の外気温をなめてました。
真冬日です！
Posted by 大木煩悩 at 2006年12月04日 13:52
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